八大碗”，很多地方都有这个名字。但是真正的“八大碗”，指的还是满族菜当中的“八大碗”。
这是当初努尔哈赤没入关的时候就存在的，后来随着时间的推移，这道菜又经过了一系列的改进。
准确的说，是八道菜。
满清礼仪当中，宴会讲究五鼎、八盏，这八盏，就是八大碗。
在满清习俗中，年、节、庆典、迎、送、嫁娶等诸多事宜，都是以八大碗作为宴请菜肴。
在当时，八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、蒸、熘等所有的烹饪手法，其中又以“阿玛尊肉”，俗称努尔哈赤金肉最具代表性。
而且，“八大碗”又分粗细。
“细八大碗”包括：溜鱼片，烩虾仁，全家福，桂花鱼骨，烩滑鱼，川肉丝，川大丸子，松肉；“粗八大碗”包括：炒青虾仁，烩鸡丝，全炖蛋羹蟹黄，海参丸子，元宝肉，清汤鸡，拆烩鸡，家常烧鲤鱼。
之所以称之为“八大碗”，顾名思义，这八道菜都是以大海碗盛装上桌，因此称之为“八大碗”。
而刘露露，这两种都会做。
唐龙也想不通这个广东妹子为啥会做关东菜，但他知道，这次他是走运了。
在向刘露露确认过之后，唐龙快不赶上迈着八字步的金爷，凑到近前低声道：“金爷，能否赏光到家里吃一顿？也请您品鉴一下贱内的手艺。”
不等金爷开口，他又补了一句：
“小的虽然不懂，但是贱内做的粗细八大碗，味道着实不错。”
听到这句话，金爷的眼睛顿时一亮。
“八大碗”这三个字，成功将其打动了。
这位小爷虽然出生在旧金山，但是从小受的教育，学习的文字，文化，都是以满清风格为主，饮食上自然也是如此。
当时家里那个厨子是从中国带来的，但是自大八年前那位老厨子辞世之后，这位吃惯了宫廷菜的小爷就再没吃过正宗的满族菜了。
现在听唐龙这么一说，这位小爷眼睛都放光了，脚步也加快了几分。
就这样，一行人也没坐车，就这么晃晃悠悠，浩浩荡荡的直奔唐人街。
这一幕，别说是在旧金山港，就算是在整个旧金山湾，也绝对是能让一众帮派大佬惊掉一地眼珠的一幕。
华青帮三号人物的大少爷，居然跟一个年轻的陌生面孔并肩而行，有说有笑……
这不是天大的玩笑么？
要知道，这里所说的华青帮三号人物可不是单指旧金山的华青帮。
简单对比一下就会很直观：
抗战时期的司徒美堂很牛吧？但他当时也只不过是华青帮下属诸多堂口之一的致公堂堂主，而已。
而这位金爷的老子，可是真正的华青帮三号人物，在整个美利坚咳嗽一声都能引起海啸的大人物！
这个消息，很快就传遍了旧金山大小帮派头脑人物的耳朵。
就连一直对唐龙照顾有加的周阿四，在听到这个消息的瞬间都露出了震惊的表情。
要知道周阿四那张脸早已被重重疤痕所覆盖，要想从他的脸上看出表情，难度堪比给小鬼子洗白。
可是在这个瞬间，前来报告的人却清清楚楚的看到了周阿四脸上震惊的表情……
